Partons ici vers l’Inde … Je vous propose un Cari de poulet/coco accompagné de riz . Le poulet est cuit enrobé d’épices: curcuma, cumin, piment, gingembre et mijoté dans du lait de coco.
Le tout parsemé de coriandre fraîche et de cacahuètes.
Cari de poulet – Au Panier Perché
